第15章:有機化合物(脂肪族化合物)(1)有機化合物の特徴と構造

こんにちは<Frank>です。

「参考図書を読破するぞ!」と啖呵を切っただけに、炭化水素の説
明は外せないですよね(←懐かしい叔父ギャグの登場です)。

1.炭化水素の分類
炭化水素は、炭素と水素のみからなる化合物であり、構造や結合の
特徴によって分類されます。主に以下のような種類があります。

1)飽和炭化水素
  炭素原子同士がすべて単結合で結ばれた炭化水素を指し、代表
  的なものにアルカンがあります。
2)不飽和炭化水素
  炭素原子間に二重結合や三重結合を持つ炭化水素で、アルケン
  やアルキンが含まれます。
3)芳香族炭化水素
  環状構造で特有の安定性を持つものが多く、ベンゼン環を持つ
  化合物が代表的です。

2.アルカン
アルカンは飽和炭化水素に分類され、炭素原子間がすべて単結合で
構成される化合物です。分子式は CₙH₂ₙ₊₂ で表され、メタン (CH₄)、
エタン (C₂H₆)、プロパン (C₃H₈) などが基本的な例です。

1)性質
  アルカンは比較的安定で、他の物質と反応しにくい特徴があり
  ますが、酸素と燃焼することで二酸化炭素と水を生成します。
2)構造
  アルカンは直鎖状(ノルマルアルカン)又は分岐した構造(イ
  ソアルカン)を取ることができ、分岐することで異性体が生じ
  ます。

3.アルケン・アルキン
アルケンとアルキンは不飽和炭化水素であり、炭素間にそれぞれ二
重結合または三重結合を含みます。

1)アルケン (CₙH₂ₙ)
  二重結合を持つ炭化水素で、エチレン (C₂H₄)、プロペン (C₃H₆)
  などが代表例です。二重結合を含むため、付加反応(例えば水
  素の付加)をしやすい性質を持ちます。
2)アルキン (CₙH₂ₙ₋₂)
  三重結合を持つ炭化水素で、アセチレン (C₂H₂)、プロピン (C₃H₄)
  などが含まれます。三重結合も反応性が高く、付加反応や酸化
  反応が起こりやすいです。

余談ですが、「アルカン」「アルケン」「アルキン」と聞いて、何
故か「エノケン」を思い出しました(←ブロガーの年齢がバレそう
ですね)。

4.ベンゼン環
ベンゼン環は炭素6個が環状に結合し、各炭素が水素と結合した芳
香族炭化水素です。分子式は C₆H₆ で表され、ベンゼン分子内の炭
素間は単結合と二重結合が交互に存在しますが、電子が非局在化し、
共鳴構造によって安定化されています。

1)性質
  ベンゼン環は安定で反応しにくいですが、ハロゲン化、スルホ
  ン化、ニトロ化などの求電子置換反応を起こしやすいです。
2)構造
  ベンゼン環の環状構造は、共鳴構造により非常に安定で、芳香
  性と呼ばれる特性を持っています。

今日はけっこうカタカナが登場しましたね。ごちゃごちゃにならな
いように気をつけてください。

【Remarks】
Special thanks to Pixabay for free photos.

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Frank

■ 兵庫県立神戸商科大学・商経学部経済学科卒。総合商社勤務後、国際ビジネスコンサルタントとして独立。北米・中南米・オセアニア・東南アジア・欧州・アフリカ諸国等での駐在、インターナショナル・マイクロエレクトロニクス・アンド・システムズ国際会議での講演、米国および台湾新竹縣シリコンバレーでの表面実装技術テクニカル・アドバイザー、米国直接投資に関わる国際訴訟問題解決のためのアイスブレーカー、レザービジネスでの貿易顧問、木材輸入業での商談等、数多くのグローバルビジネスの経験を積む。■ ビジネスコンサルティングに従事する傍ら、国連英検(UNATE)特A級・ビジネス英検(BEST)A級・ボランティア通訳検定(V通検)A級・看護英語試験(TOPEC)満点・日商ビジネス英検1級・観光英検1級・全商英検1級・英単語検定(単検)1級・実用英語技能検定(英検®)1級・通訳案内業国家資格を含む英語資格十冠を達成。イーラーニング講座開講後、ズーム・スカイプレッスンとの相乗効果で英検®1級合格者72名、全国通訳案内士国家試験合格者47名、TOEIC®990満点取得者6名やその他英語資格取得者を多数輩出。■《英会話講師への登龍門》として定着した筆者開講の[実践英語の達人クラス]では、プロの英会話講師や大学教授・講師、塾講師も受講。20名以上の上級英会話講師を育成。■ goodbook出版主催の《2008年度出版登龍門》にて短編ラブロマンス小説『離れられなくなっちゃう』がグランプリ(大賞)を受賞、2009年1月商業出版にてデビュー。2012年5月には同じく商業出版にて長編社会派ミステリー小説『謎のルージュ』を出版。現在ペーパー版・Kindle版を合わせ全14作をアマゾンにて好評発売中。■ 趣味はバイクツーリング。メガツアラーの[Suzuki/GSX-1300R Hayabusa]を駆り、全国の海岸線を周遊。孤高の旅を満喫する。

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