第10章:酸と塩基(1)酸と塩基

こんにちは<Frank>です。

リトマス紙や緑色のBTB溶液の色を変える酸や塩基について学習
します。BTB(ブロモチモールブルー[ブロムチモールブルー;
ブロモチモールスルホンフタレイン(bromothymol blue, BTB)])
は、分析化学でよく用いられる酸塩基指示薬(pH指示薬)のひとつ
で、分子式 C27H28Br2O5S で表される、淡黄色または淡紅色の粉末
です(【出典】weblio辞書)。

高校時代学習した記憶がないので、これは「ヤバい!」。

1.酸と塩基の性質
酸と塩基は、水溶液中で特定の化学的性質を示します。酸は水に溶
けると水素イオン(H⁺)を放出し、塩基は水酸化物イオン(OH⁻)
を放出する性質があります。

1)酸の性質
  酸は酸っぱい味があり、青色リトマス試験紙を赤色に変える性
  質を持っています。金属と反応して水素ガスを発生させること
  もあります。

2)塩基の性質
  塩基は苦い味があり、ぬるぬるした感触があります。赤色リト
  マス試験紙を青色に変える性質があり、酸と反応して塩と水を
  生成します(中和反応)。

2.ブレンステッド・ローリーの定義
ブレンステッド・ローリーの定義は、酸と塩基を以下のように定義
します。

1)酸
  プロトン(H⁺)を供与する物質。

2)塩基
  プロトン(H⁺)を受容する物質。

この定義は、従来のアレーニウスの定義よりも広範囲をカバーして
おり、水溶液だけでなく、非水溶媒や気相における酸塩基反応も説
明できます。

3.酸と塩基の価数
酸と塩基の価数は、酸が放出できる水素イオンの数、または塩基が
受容できる水素イオンの数を指します。

1)一価の酸/塩基
  一つのH⁺を放出または受容する(例: HCl, NaOH)。

2)二価の酸/塩基
  二つのH⁺を放出または受容する(例: H₂SO₄, Ca(OH)₂)。

3)三価の酸/塩基
  三つのH⁺を放出または受容する(例: H₃PO₄)。

4.酸と塩基の強さ
酸や塩基の強さは、水中での解離度によって決まります。強酸や強
塩基はほぼ完全に解離し、弱酸や弱塩基は部分的にしか解離しませ
ん。

1)強酸
  HCl, H₂SO₄, HNO₃など

2)弱酸
  酢酸 (CH₃COOH), フェノール (C₆H₅OH) など

3)強塩基
  NaOH, KOH など

4)弱塩基
  アンモニア (NH₃), メチルアミン (CH₃NH₂) など

5.主な酸と塩基
高校化学で学習する主要な酸と塩基には以下のものがあります。

1)酸
  塩酸 (HCl), 硫酸 (H₂SO₄), 硝酸 (HNO₃), 酢酸 (CH₃COOH)

2)塩基
  水酸化ナトリウム (NaOH), 水酸化カルシウム (Ca(OH)₂), アンモニア (NH₃)

参考図書には、「入試では強酸を3つ、強塩基を4つ覚えておこう!」
とあります。テキストの122ページを参照してください。

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Frank

■ 兵庫県立神戸商科大学・商経学部経済学科卒。総合商社勤務後、国際ビジネスコンサルタントとして独立。北米・中南米・オセアニア・東南アジア・欧州・アフリカ諸国等での駐在、インターナショナル・マイクロエレクトロニクス・アンド・システムズ国際会議での講演、米国および台湾新竹縣シリコンバレーでの表面実装技術テクニカル・アドバイザー、米国直接投資に関わる国際訴訟問題解決のためのアイスブレーカー、レザービジネスでの貿易顧問、木材輸入業での商談等、数多くのグローバルビジネスの経験を積む。■ ビジネスコンサルティングに従事する傍ら、国連英検(UNATE)特A級・ビジネス英検(BEST)A級・ボランティア通訳検定(V通検)A級・看護英語試験(TOPEC)満点・日商ビジネス英検1級・観光英検1級・全商英検1級・英単語検定(単検)1級・実用英語技能検定(英検®)1級・通訳案内業国家資格を含む英語資格十冠を達成。イーラーニング講座開講後、ズーム・スカイプレッスンとの相乗効果で英検®1級合格者72名、全国通訳案内士国家試験合格者47名、TOEIC®990満点取得者6名やその他英語資格取得者を多数輩出。■《英会話講師への登龍門》として定着した筆者開講の[実践英語の達人クラス]では、プロの英会話講師や大学教授・講師、塾講師も受講。20名以上の上級英会話講師を育成。■ goodbook出版主催の《2008年度出版登龍門》にて短編ラブロマンス小説『離れられなくなっちゃう』がグランプリ(大賞)を受賞、2009年1月商業出版にてデビュー。2012年5月には同じく商業出版にて長編社会派ミステリー小説『謎のルージュ』を出版。現在ペーパー版・Kindle版を合わせ全14作をアマゾンにて好評発売中。■ 趣味はバイクツーリング。メガツアラーの[Suzuki/GSX-1300R Hayabusa]を駆り、全国の海岸線を周遊。孤高の旅を満喫する。

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